Kiwano ou autrement Horned melon

Qu’est-ce que le Kiwano ou autrement Horned melon?

Le Kiwano ou Horned melon nous pouvons le rencontrer aussi sous de nombreux noms tels que:

  • African horned cucumber
  • African horned melon
  • Hedged gourd
  • Melano
  • Jelly melon
  • Blowfish fruit

kiwano-franceLe Kiwano ou Horned melon a le format interne d’un concombre. Sa chair est sous la forme de gel et a une couleur verte comme celle du concombre, et aussi la texture et le goût du concombre. En outre c’est la raison pour laquelle parmi ses nombreux noms il est appelé aussi African horned cucumber.

Le Kiwano ou Horned melon appartient à la famille des Cucurbitaceae, comme la plupart des melons, des concombres et des courgettes.

Un melon avec du goût… de concombre…!

Mais la similitude que ce très étrange melon a avec le concombre est vraiment étonnante. Tant en apparence, puisqu’il ne porte pas ses spores dans l’intérieur de sa chair rassemblés comme les autres melons mais comme un concombre dispersés dans sa chair, et tant en goût, puisque la chair verte comme le gel de cette melon a un goût étrange doux et aigre simultanément qui rappelle largement le goût de notre fameux concombre.

D’autres comparent son goût en combinaison du concombre, de la banane et du citron ensemble, ou même en combinaison du concombre et de la courgette.

Cependant, quoi qu’il en soit, tous sont d’accord que cette étrange melon avec les épines à son extérieur, a un goût doux et aigre qui apporte CERTAINEMENT à l’esprit un concombre!

Cette melon étrange Kiwano ou Horned melon n’est pas très grand en taille, puisqu’Il atteint la taille d’​​une poire. En effet, ce n’est pas seulement la chair qui est comestible, mais aussi ses graines qui sont perdues entre sa chair verte comme le gel.

Kiwano ou Horned melon pour une pleine hydratation

Comme tous les melons et les concombres, de sorte que le Kiwano ou Horned melon, est un fruit plein d’eau. Avec un taux qui atteint environ 90%, le Kiwano ou Horned melon, est un aliment idéal pour l’hydratation et l’alimentation.

Mais le Kiwano ou Horned melon est aussi une très bonne source de vitamine C pour le corps, en renforçant le système immunitaire et aidant à la protection de la santé et du bien-être de l’individu.

Il offre également beaucoup de fibres pour faciliter le processus de perte de poids et le contrôle des niveaux de l’appétit de l’individu.

Enfin, le Kiwano ou Horned melon, offre aussi des éléments bénéfiques tels que le potassium et le fer.

(!!!): Il est délicieux et très sain! Est-ce que vous l’avez essayé???

 

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