Un gâteau sain avec des fruits pour les enfants petits (et grands)!

La valeur nutritive et l’importance des fruits dans notre programme alimentaire quotidien ne doit pas être expliquée. Plusieurs fois, en raison de la pression et le stress de la journée, nous sautons des repas. Les repas quotidiens ne doivent jamais être inférieurs à 5 (3 repas principaux & 2 collations intermédiaires) afin de maintenir notre corps sain, plein d’énergie et de force, et notre métabolisme à des performances optimales et maximum!

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En sautant des repas nous nuisons au métabolisme de notre corps (en faisant ainsi un grand dommage aussi sur notre poids corporel), mais nous nuisons aussi à notre santé puisque nous omettons des nutriments que nous recevrions de ces repas!

L’énergie que nous perdons des repas que nous sautons, nous la recevons habituellement de petites collations mais très malsaines (chocolats, biscuits, croissants et autres collations avec beaucoup de sucre) qui nous remplissons d’énergie, mais aussi avec des calories inutiles sans nous offrir une avantage nutritionnel!

Il est rapide, il est facile de préparer… et surtout il est si sain que vous ne pourrez pas croire à quel point il est délicieux! Et pourtant, il est! Ces petites bouchées de fruits sucrés rendront fous des jeunes et des vieux, et sont une alternative idéale aux bonbons connus et très malsains!

Des petites expériences dans la cuisine en combinaison avec la connaissance des grands et célèbres chefs, mais aussi avec les matériaux abondants d’excellente qualité et à haute valeur nutritive (non seulement pour les enfants mais aussi pour nous, les adultes) que j’avais à ma disposition, m’ont conduit à la préparation d’un gâteau qui justement vous fera l’aimer!

LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN:

  • 1 tasse de fruits votre choix (en purée)
  • 1 tasse d’eau (froide)

  • 1 tasse de jus de fruits frais

  • miel (environ 1/4 tasse)

  • gélatine (environ 8 paquets)

LES INSTRUCTIONS DE SUIVRE:

  • Choisir des fruits frais de votre choix (une espèce ou plusieurs pour les mélanger).
  • Verser les fruits dans le mélangeur et battre jusqu’à ce qu’ils soient une purée.
  • Prendre aussi les autres fruits que vous avez choisi et créer un jus.
  • Verser le jus dans le mélangeur avec la purée des fruits et ajouter le miel et battre bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés correctement.
  • Ensuite prendre une casserole et mettre l’eau froide et la gélatine et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient unifiés.
  • Une fois la gélatine soit complètement dissolue mettre la casserole dans l’œil et (ATTENTION: à feu doux) et chauffer le mélange sous agitation pendant environ 4 minutes.
  • Retirer le mélange du feu et ajouter au mélange la purée de fruits et mélanger très bien et très vite pour empêcher le caillage!
  • Renverser le mélange dans des moules de silicone spéciaux pour des bonbons et laisser refroidir complètement! (cela prendra environ 3 heures)

CONSEIL: Ils sont maintenus et stockés dans le réfrigérateur pendant environ 2 semaines!

Essayez vous aussi cette recette et vous éviterez les gâteaux malsains qui gâchent la santé de votre enfant… et votre silhouette!!!

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